1.可以预防呕吐。当我们食物中的一些危害菌转入小肠、大肠时,更容易引起肠炎等疾病。
此时,医生不建议多喝活菌多的质量低的酸奶,但不能喝纯牛奶和豆浆。2.减少辐射损伤。营养专家实验过,证明酸奶可以减少辐射损伤。
3.可以增加营养的吸收。酸奶中含有的乳酸可以增进钙等矿物质的吸收。
4、可提高乳糖不耐热症。乳糖不耐热症是指喝纯牛奶容易出现便秘、呕吐、腹痛、恶心等症状,其中乳糖附着。但是,喝酸奶不会再发生这种现象。
因为酸奶把原来牛奶中的大部分乳糖变成了乳酸,酸奶中的乳酸菌也可以粘液乳糖酶(分解成乳糖酶),进一步增加乳糖。
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